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  大家都知道朱元璋是明朝的开国皇帝,也是历史上出身最低微的皇帝,从小就家境贫寒,给地主家放过牛,金沙9159还在皇觉寺出过家,靠乞讨为生。后来参加红巾军,从乞丐到皇帝,一路走来可算是历经坎坷。

  正因为朱元璋的早年经历过于艰辛,所以也让朱元璋养成了忆苦思甜,勤俭节约的习惯,很多美食都是跟朱元璋有着莫大的联系,比如非常著名的“珍珠翡翠白玉汤”,国宴“四菜一汤”的标准也是朱元璋规定的。

  相传朱元璋推翻元朝统治之后,在南京定都,建立大明王朝。那么就要大摆宴席庆功,朱元璋就点名要吃一道叫做“白银如意”的菜。金沙9159

  宫里的御厨一听就蒙圈了,这帮御厨也都是南北大菜的行家,可是从来没听过哪道菜叫“白银如意”,一时不知如何是好,恨不得去新东方再深造几年。

  后来经过多方打听,才知道原来这道菜是朱元璋年轻的时候在马皇后家做杂工,也就是马皇后的干爹郭子兴家里。郭家的厨子最拿手的私房菜,朱元璋吃过之后,念念不忘,如今当了皇帝,一定要好好大吃一顿。

  御厨急忙向马皇后请教,马皇后就把这道“白银如意”的制作方法告诉了御厨,原来就是用发酵的面粉加上碱水和面,醒好面之后掺上白糖用急火蒸熟。开锅之后形状就像开瓣的花朵,所以得名“白银如意”

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